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小土鳘鱼胶养胃做法

来源:不苟做法网 2024-07-11 12:09:25

  标题:小土鳘鱼胶养胃,美味又养生!

  导语:小土鳘鱼胶是一道美味又养生的传统汉族肴,它以小土鳘鱼为主料,搭配胶原蛋白丰富的猪蹄筋,炖煮而成不_苟_做_法_网。这道肴不仅口感鲜美,还具有滋补养胃的功效。下面就为大家介绍一下小土鳘鱼胶的制作方法。

  材料:

  1.小土鳘鱼:500克

  2.猪蹄筋:200克

3.姜片:适量

  4.葱段:适量

5.料:适量

  6.盐:适量

  7.胡椒粉:适量

  8.清水:适量

  步骤:

第一步:准备工作

  1.将小土鳘鱼清洗干净,切成块状备用。

2.将猪蹄筋用清水冲洗干净,切成适当大小的段状www.gamedeposit.net不苟做法网

  3.姜片和葱段备用。

  第二步:炖煮小土鳘鱼胶

  1.将炖盅放入蒸中,加入适量的清水,水量约为炖盅的三分之二。

  2.将小土鳘鱼块、猪蹄筋段、姜片和葱段放入炖盅中,加入适量的料

  3.将炖盅放入蒸中,用大火蒸煮20分钟www.gamedeposit.net不苟做法网

  4.取出炖盅,撒入适量的盐和胡椒粉,拌均匀。

小土鳘鱼胶养胃做法(1)

  第三步:享用美味

  1.将炖盅中的小土鳘鱼胶倒入中,撒上适量的葱花作为装饰。

  2.小土鳘鱼胶可以当做主或配食用,搭配米饭或面条非常美味。

小贴士:

  1.小土鳘鱼胶的炖煮时间可以根据个人口感调整,如果喜欢更软糯的口感,可以延长蒸煮时间不苟做法网www.gamedeposit.net

2.猪蹄筋可以根据个人口感加入适量,如果喜欢更多筋感,可以增加猪蹄筋的用量。

  3.炖盅可以用陶炖盅或玻璃炖盅,根据个人喜好选择。

  小土鳘鱼胶养胃的功效:

  1.小土鳘鱼富含优质蛋白质、维生素B12和不饱和脂肪酸,有提高免疫力、促进新陈代谢。

  2.猪蹄筋富含胶原蛋白,可以增强皮肤弹性、保持关节健康不苟做法网

3.小土鳘鱼胶还含有丰富的胶原蛋白,对养胃、补肾有一定的作用。

结语:小土鳘鱼胶是一道美味又养生的肴,不仅口感鲜美,还具有滋补养胃的功效。制作简单,食材易得,是一道适家庭日常烹饪的品。不妨在闲暇之余,尝试一下制作小土鳘鱼胶,享受美味与健康的双重滋味!

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