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炖牛肉放西红柿的做法窍门

来源:不苟做法网 2024-07-11 15:17:05

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炖牛肉放西红柿的做法窍门(1)

  标题:鲜嫩多汁的西红柿炖牛肉,美味窍门大揭秘!

西红柿牛肉是两种食材,各自都有独特的味道营养价值原文www.gamedeposit.net。将它们结合在一起,不仅可以加口感的层次感,还能使菜肴更加鲜美。下,就让我们来揭秘一下炖牛肉放西红柿的做法窍门,教你如何作一道鲜嫩多汁的美味佳肴!

材料准备:

  1. 牛肉:选择质的牛肉,可以选用牛、牛腱部位,切成块状备用。

2. 西红柿:新鲜的西红柿最好,洗净切成块状备用。

  3. 葱姜蒜:适量,切末备用。

4. 酱油:适量www.gamedeposit.net

  5. 料酒:适量。

6. 盐:适量。

  7. 白胡椒粉:适量。

  8. 鸡精:适量。

  9. 红糖:适量www.gamedeposit.net

  10. 清水:适量。

步骤指南:

炖牛肉放西红柿的做法窍门(1)

  步骤一:炖煮牛肉

  1. 将切好的牛肉块放入开水中焯水,去除血水杂质,捞出备用。

  2. 取一个炖锅,加入适量的清水,放入焯水后的牛肉块,加入葱姜蒜末、料酒、盐,用中火炖煮约1时,直到牛肉变得酥烂。

步骤二:作西红柿酱汁

  1. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。

  2. 加入切好的西红柿块,翻炒均匀www.gamedeposit.net

  3. 加入适量的盐、白胡椒粉、酱油、红糖,继续翻炒均匀。

  4. 将炒好的西红柿酱汁放入拌机中打成泥状备用。

  步骤三:炖煮牛肉西红柿酱汁的结合

  1. 将炖好的牛肉块捞出,放入炒锅中翻炒均匀。

2. 加入刚才打好的西红柿酱汁,翻炒均匀。

3. 加入适量的清水,使牛肉西红柿酱汁能够充分融合,再次炖煮约15-20分钟,使味道更加浓郁来源www.gamedeposit.net

  步骤四:调味品的加入

  1. 加入适量的鸡精,提升菜肴的鲜美度。

  2. 根据个人口味再次加入适量的盐、白胡椒粉进行调味,翻炒均匀。

  步骤五:出锅装盘

1. 将炖好的牛肉西红柿酱汁装盘,撒上适量的葱花作为装饰。

  2. 美味的西红柿炖牛肉就完成了,趁热享用吧!

  这道炖牛肉放西红柿的菜肴,牛肉酥烂多汁,西红柿酱汁酸甜可口,口感丰富。牛肉中的蛋白质西红柿中的维生素C、胡萝卜素营养物质相互结合,不仅加了菜肴的口感,还能提供丰富的营养不.苟.做.法.网。这道菜肴适合各个年龄段的人食用,尤其适合肉食爱好者儿童。

希望以上的做法窍门能够帮助到,快来尝试作一道美味的西红柿炖牛肉,让的家人朋友都大饱口福吧!

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