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黄豆角水饺的制作方法与窍门

来源:不苟做法网 2024-07-11 11:02:19

黄豆角水饺的制作方法与窍门(1)

1. 准备材料:

  - 500克面粉

  - 200克黄豆

  - 200克猪肉末

- 1个鸡蛋

  - 适量姜蒜末

- 适量食用油

  - 适量盐、胡椒粉、酱油

2. 制作面团:

将面粉倒大碗中,慢慢加适量的水,用手搅拌成面糊,然揉成光滑的面团来源www.gamedeposit.net。盖上湿布,静置15分钟。

3. 准备馅料:

  将黄豆角洗净切碎,放开水中焯水2分钟,捞出沥干备用。锅中热油,放姜蒜末炒香,加猪肉末翻炒至变色,再加黄豆角炒匀www.gamedeposit.net不苟做法网。最适量盐、胡椒粉、酱油调味,炒匀离火待凉。

4. 制作水饺:

将面团擀成薄片,用饺子模具或杯口按出形面皮。将适量馅料放在面皮中央,将面皮对,用手按压边缘,捏出褶子,使其紧密封口来自www.gamedeposit.net

5. 煮水饺:

  将一锅水煮沸,将水饺放煮沸的水中,煮至水饺浮起并变软熟即。捞出沥干水分。

6. 煎水饺:

在平底锅中加适量食用油,烧热将水饺放平底锅,小火煎至底部金黄酥脆即不苟做法网www.gamedeposit.net

7. 搭配酱料:

  以根据个口味准备酱料,常见的有酱油、醋、蒜蓉、辣椒油等,搅拌均匀以蘸着吃。

窍门

- 面团制作时,以适量加一些食用油,以使面团更加柔软易擀。

- 煮水饺时,以在水中加少量食用油,以防止水饺粘连在一起不+苟+做+法+网

  - 煎水饺时,在平底锅底部撒一层薄薄的面粉,以使水饺底部更加酥脆。

原创标题:

  美味又营养的黄豆角水饺制作方法与窍门大全

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