不苟做法网
首页 红烧做法 正文

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法

来源:不苟做法网 2024-07-11 17:56:22

目录:

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法(1)

  红烧鲁班鱼是一道口感美、营养丰富的传统佳肴,其制作方法简单易学,是庭聚餐、宴客款待的不二之选。在本文中,我们将介绍红烧鲁班鱼的制作步骤和技巧,让轻松掌握制作红烧鲁班鱼的诀窍不~苟~做~法~网

原材料:

1.鲁班鱼一条(约500克)

  2.葱姜蒜适量

  3.红烧酱油、料酒、盐、糖、胡粉、鸡精适量

  4.清水适量

  步骤:

  1.将鲁班鱼宰杀、去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

2.将葱姜蒜切成末,放入碗中备用。

3.将鲁班鱼切成约3厘米的段,用刀在鱼皮上切上几刀,使鱼肉更容易入味欢迎www.gamedeposit.net

  4.将锅置于火上,入适量的油,加热至七成热,将鱼段放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

红烧鲁班鱼——美味佳肴的制作方法(1)

  5.将锅中的油掉,下少量底油,加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢。

6.入适量的红烧酱油,加入适量的料酒、盐、糖、胡粉和鸡精,加入适量的清水,煮沸后放入煎好的鱼段,翻煮至鱼段入味www.gamedeposit.net不苟做法网

7.将煮好的鱼段盛入盘中,淋上煮汁即可。

  技巧:

  1.鲁班鱼肉质细嫩,易煮烂,因此煮的时间不宜过长。

2.红烧酱油的选择很重,优质的红烧酱油能够使煮出的菜肴更加美可口欢迎www.gamedeposit.net

  3.在煮鱼段时,煮汁的量不宜过多,以免鱼肉过于浸而影响口感。

4.煮鱼时可以加入适量的姜片和葱段,能够去腥增香。

  结语:

  红烧鲁班鱼是一道美味佳肴,制作简单易学,不仅味美可口,而且营养丰富,是庭聚餐、宴客款待的不二之选来自www.gamedeposit.net。在制作红烧鲁班鱼时,需注意煮鱼的时间、红烧酱油的选择以及煮汁的量,才能制作出一道口感美、色香味俱佳的红烧鲁班鱼。

我说两句
0 条评论
请遵守当地法律法规
最新评论

还没有评论,快来做评论第一人吧!
相关文章
最新更新
最新推荐