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家里海参的做法大全

来源:不苟做法网 2024-07-11 20:24:26

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家里海参的做法大全(1)

  海参是一种营养丰富、感鲜美的,常被用作高档宴席上的菜www.gamedeposit.net。在家里,我们也可以通过简单的烹饪方法制作美味的海参料理。以下是家里海参的做法大全,供大家参考。

1.清炖海参

  料:海参、姜片、葱段、料酒、盐、清

做法:

  1)将海参洗净,用清浸泡2-3小时,直到软化。

  2)将海参放入锅中,加入适量清,加入姜片、葱段、料酒,烧开转小火,炖30分钟。

  3)加入适量盐调味,再炖10分钟即可。

家里海参的做法大全(2)

2.红烧海参

  料:海参、姜片、葱段、料酒、酱油、糖、盐、清

  做法:

1)将海参洗净,用清浸泡2-3小时,直到软化不~苟~做~法~网

  2)将海参放入锅中,加入适量清,加入姜片、葱段、料酒,烧开转小火,炖30分钟。

  3)将炖好的海参捞出,切成小块。

4)锅中加入适量油,放入糖炒至融化,加入酱油翻炒。

  5)将海参放入锅中翻炒均匀,加入适量盐调味,再炒几分钟即可。

3.海参炒饭

  料:海参、米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、葱花、盐、油

  做法:

  1)将海参洗净,用清浸泡2-3小时,直到软化。

2)将米饭煮熟备用不~苟~做~法~网

3)将胡萝卜切成小丁,青豆煮熟备用。

4)锅中加入适量油,放入鸡蛋炒熟,捞出备用。

  5)锅中再加入适量油,放入海参、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀。

6)加入煮熟的米饭,继续翻炒。

  7)加入炒熟的鸡蛋、葱花,加入适量盐调味,翻炒均匀即可。

4.海参汤

料:海参、瘦肉、姜片、葱段、盐、清

  做法:

1)将海参洗净,用清浸泡2-3小时,直到软化不_苟_做_法_网

  2)将瘦肉切成小块,焯备用。

3)将海参、瘦肉放入锅中,加入适量清,加入姜片、葱段,烧开转小火,炖1小时。

  4)加入适量盐调味,再炖10分钟即可。

5.海参炖鸡

料:海参、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、清

  做法:

1)将海参洗净,用清浸泡2-3小时,直到软化。

2)将鸡肉切成小块,焯备用。

  3)将海参、鸡肉放入锅中,加入适量清,加入姜片、葱段、料酒,烧开转小火,炖1小时TXbO

  4)加入适量盐调味,再炖10分钟即可。

以上是家里海参的做法大全,望能对大家有所帮助。在制作海参料理时,一定注意海参的清洗和软化,以免影响感。另外,海参不宜与富含维生素C的物一烹饪,否则会破坏其中的营养成分。

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