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红烧肉炖粉条的做法大全

来源:不苟做法网 2024-07-10 19:47:33

红烧肉炖粉条的做法大全(1)

简介

  红烧肉炖粉条一道非常受欢迎的家常菜,猪肉为主要材,加入粉条、豆角等蔬菜,口感鲜美,味道浓郁ZrN。下面,我们就来详细介绍红烧肉炖粉条的做法

材料

  猪五花肉:500克

  粉条:200克

豆角:100克

  葱姜蒜:适量

  料酒:适量

  生抽:适量

  老抽:适量

  白糖:适量

  盐:适量

  香油:适量

  清水:适量

  

红烧肉炖粉条的做法大全(2)

步骤

  1. 准备工作

将猪五花肉切成小块,净后放入锅中,加入适量清水,加入葱姜蒜料酒,用大煮开后撇去浮沫,再用中小炖煮30分钟左右,直到肉变软不苟做法网

  2. 煮粉条

将粉条用清水浸30分钟,然后放入沸水中煮熟,捞出备用。

  3. 炒豆角

  将豆角切成小段,放入锅中炒熟,备用www.gamedeposit.net

  4. 炒红烧肉

将炖好的猪肉捞出,放入热锅中炒,加入适量生抽、老抽白糖,翻炒均匀。

  5. 炖红烧肉粉条

  将炒好的红烧肉豆角放入锅中,加入适量清水,炖煮15分钟左右,然后加入煮熟的粉条,再炖煮5分钟左右,让粉条充分吸收原文www.gamedeposit.net

6. 调味

最后,加入适量盐香油,翻炒均匀,即可出锅。

  

炖煮红烧肉的时间要足够长,这样才能让肉变得酥软来源www.gamedeposit.net

  豆角可先焯水,这样炒出来的口感更加鲜嫩。

在炒红烧肉的时候,要大一些,这样可让肉变得更加香脆不_苟_做_法_网

在炖煮的过程中,可适量加入鸡精或者味精,来增加菜肴的口感。

  

结语

红烧肉炖粉条一道非常美味的菜肴,不仅味道浓郁,而且营养丰富不.苟.做.法.网。通过上面的步骤,相信大家已经掌握了红烧肉炖粉条的做法,赶快动手试试吧!

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