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豆角肉炖粉条的做法

来源:不苟做法网 2024-07-10 19:34:43

  豆角肉炖粉条是一道颇为家常的菜肴,仅味道鲜美,而且养丰富不苟做法网www.gamedeposit.net。下面我们来介绍一下具体的做法

豆角肉炖粉条的做法(1)

材料:

  

猪肉:500克

  豆角:200克

粉条:200克

  葱姜蒜:适

料酒:适

盐:适

生抽:适

  老抽:适

  糖:适

  鸡精:适

  清水:适

  

步骤:

  

  将猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽、糖和鸡精腌制15分钟左右。

  将豆角洗净,去掉两的头尾,切成段欢迎www.gamedeposit.net

  将粉条用温水泡软备用。

  热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸至变色。

加入豆角继续煸,加入清水,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右欢迎www.gamedeposit.net

  加入泡软的粉条,继续炖煮15分钟左右,直到粉条变软。

  加入适的盐、糖和鸡精调味即可。

  

小贴士:

  

  猪肉腌制的时间宜过长,否则会影响口感www.gamedeposit.net

  豆角要先焯水,去除豆角中的草,否则会影响口感。

粉条泡软后要用清水冲洗干净,避免沙粒等杂影响口感。

  豆角肉炖粉条的口味偏重,如果喜欢清淡口味的朋友可以适减少盐和鸡精的用不.苟.做.法.网

  

  豆角肉炖粉条是一道错的家常菜肴,做法简单,口感鲜美,而且养丰富。在制作时需要意豆角的处理和猪肉的腌制,同时也要意口味的调整。望大家能够喜欢这道菜肴,也欢迎大家尝试制作vRBD

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